Бразильский орех, который по-другому называют американским – плод тропического дерева бертоллетия. Основное место произрастания – амазонская территория в южной части Америки. Необжаренный бразильский орех считается редким продуктом с богатым составом и высокой калорийностью (в 100 г более 650 ккал). Зерна используются во время диеты в качестве полноценного питательного перекуса. Благодаря сложным углеводам в составе и белкам продукт отлично утоляет голод и заряжает энергией надолго.
Срок годности, условия хранения:
18 месяцев
Состав:
необжаренный бразильский орех
Пищевая ценность на 100 г:
углеводы – 12г, белки – 14г, жиры – 66г
Энергетическая ценность на 100 г:
656 кКал
Бразильский орех используется в сыром или обжаренном виде. Также можно использовать при приготовлении каш, десертов, выпечки, салатов и даже супов.