Котлеты из белой кукурузы с асафетидой и специями 230 г

Способ приготовления

Смешайте в посуде содержимое пакета со специями и солью. Добавьте горячей воды, молока, сыворотки или сливок (на 100 г хлопьев 230–250 г жидкости). Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут. Если жидкости меньше нормы, котлеты будут суховаты. Если больше, потребуется еще немного времени для набухания. Сформируйте котлеты толщиной 1–1,5 см. Панируйте в сухарях (или отрубях) и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле на сильном огне (чтобы не напитались маслом) до образования румяной корочки.

Готовые котлеты можно полить любимым соусом, тыквенным или конопляным маслом.

Фарш также можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, начинки для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира.

Пищевая ценность

562 ккал

Белки — 3,8 г.

Жиры — 1,9 г.

Углеводы — 25,1 г.